Hamarosan itt a Valentin nap, ha szeretnétek meglepni a párotokat valami finomsággal, de még nincs ötletetek hozzá, akkor mindenképpen olvassatok tovább.

Nem titok, hogy elég nagy kávérajongó vagyok, és nem csak az át nem aludt éjszakák miatt, hanem úgy igazából. Úgyhogy idén mindenképpen szerettem volna kipróbálni a nagyobb kávézóláncok karácsonyi kávékínálatát.

Az elmúlt napokban sütőtökös ételeket mutattam meg, mert kaptunk egy pár tököt és szeretjük nagyon. Az előző két napon a sütőtök krémleves (recept itt érhető el) valamint a sütőtökös rizottó receptjét (itt elérhető) olvashattátok, mára egy sütemény maradt, a sütőtökös pite.

Ahogy tegnap is írtam, kaptunk pár darab sütőtököt, és mivel szeretjük úgy döntöttem egy részét fel is dolgozom rögtön és készítettem három fajta sütőtökös ételt is. A finom krémes sütőtök leves (recept itt elérhető) után másodjára egy sütőtökös rizottó került sorra. Íme a recept:

Bevallom, én már alig vártam a sütőtök szezont, mert annyira sokoldalúan fel lehet használni és nagyon szeretjük az ízét. Most három kipróbált receptet mutatok három napon keresztül, mert kaptunk egy pár tököt, és bár sokáig eláll, rákaptunk az ízére.

Az én gyerekeim szerencsére nagyjából minden gyümölcsöt szeretnek, és meg is eszik őket. De tudom, hogy vannak olyan gyerekek, akikbe nagyon nehéz beletáplálni, akár csak egy kis falat gyümölcsöt is. Nekik, és szüleiknek szeretnék most egy ötletet adni, hátha beválik az, amit egy Skóciában élő barátnőm alkalmazott, hogy rávegye a gyerekeit a gyümölcsevésre. Én is ki fogom próbálni, mert nagyon tetszik. Norka vendég bejegyzése következik:

Az őszi egyre hidegebb időben sokszor jól esik megmelengetni magunkat az ételeinkkel is belülről. Egy finom krémleves igazán jól jön ilyenkor. Az ősz kedvence a sütőtök, én is nagyon szeretem, készítettem is már több finomságot belőle, többek között krémlevest is. De most egy másik nagy kedvencünket, a burgonyakrémlevest szeretném megmutatni.

Egy jó pitére szinte mindig van alkalom, egyrészt mert könnyű elkészíteni, másrészt mert nagyon finom. Most ősszel az almás, körtés mellett a szilvás pite is szuper választás. Vigyázat, gyorsan fogy.

Most, hogy elkezdődött a tanév, van, hogy rohanóssá válnak a napok, s ilyenkor jól jön egy gyorsan elkészíthető vacsora. A bruschetta pontosan ilyen. Nem igényel hosszas előkészületeket, villámgyorsan kész lesz, és finom laktató.

Már legalább egy hete nyaggattak a gyerekek, hogy süssünk gofrit, és ezen a borús vasárnapi délutánon végre beadtam a derekam. Csináltunk szörnyeket is, és mind jól felfaltuk.